 |
| http://sekilass-info.blogspot.co.id |
Jinten asli ke Mesir dan telah dibudidayakan di Timur Tengah, India, Cina dan negara-negara Mediterania selama ribuan tahun.
Sepanjang sejarah, jintan telah memainkan peranan penting sebagai makanan dan obat-obatan dan telah menjadi simbol budaya dengan atribut bervariasi.
Jintan disebutkan dalam Alkitab tidak hanya sebagai bumbu untuk sup dan roti, tetapi juga sebagai mata uang yang digunakan untuk membayar persepuluhan kepada imam-imam. Di Mesir kuno, jintan tidak hanya digunakan sebagai bumbu kuliner, itu juga merupakan bahan yang digunakan untuk firaun mumi.
Biji jintan yang sangat dihormati sebagai bumbu kuliner di kedua kuno dapur Yunani dan Romawi.
jinten
Meskipun rempah-rempah yang banyak berharga, jintan menjadi simbol berhemat dan keserakahan di Roma kuno. Kedua Marcus Aurelius Antoninus Pius dan, kaisar dengan reputasi untuk ketamakan mereka, diberi julukan yang termasuk referensi untuk jintan.
Selama Abad Pertengahan di Eropa, jinten adalah salah satu rempah-rempah yang paling umum digunakan. Sekitar waktu itu, jintan menambahkan atribut lain untuk nya repertoar-menjadi diakui sebagai simbol cinta dan kesetiaan. Orang dilakukan jintan di saku mereka ketika menghadiri upacara pernikahan, dan tentara menikah dikirim ke medan perang dengan sepotong jintan roti oleh istri-istri mereka. Penggunaan jintan untuk memperkuat cinta juga diwakili dalam tradisi Arab tertentu di mana pasta jintan tanah, merica dan madu dianggap memiliki sifat afrodisiak.
Meskipun masih dipertahankan peran penting dalam masakan India dan Timur Tengah, popularitas jintan di Eropa menurun setelah Abad Pertengahan. Hari ini, jintan mengalami pengakuan baru karena apresiasi baru ditemukan sifat kuliner dan terapeutik.
Manfaat kesehatan dari biji jintan
Pencernaan:
Jinten sangat baik untuk pencernaan dan masalah terkait. Sangat aroma jintan mengaktifkan kelenjar ludah kami di mulut kita, yang memfasilitasi pencernaan utama makanan. Jintan juga karminatif, yang berarti bahwa itu mengurangi Anda dari masalah gas dan dengan demikian meningkatkan pencernaan dan nafsu makan. Karena minyak esensial, magnesium dan natrium isinya, jintan mempromosikan pencernaan dan juga memberikan bantuan untuk perut-sakit ketika diambil dengan air panas.
Tumpukan ATAU wasir:
Penyebab utama di balik tumpukan (wasir) adalah sembelit ditambah dengan infeksi pada luka di saluran anal, yang juga disebabkan oleh sembelit. Jintan bertindak sebagai pencahar alami dalam bentuk bubuk. Menambahkan jinten untuk diet Anda juga membantu dalam penyembuhan up infeksi atau luka pada sistem pencernaan dan ekskresi dan mempercepat pencernaan juga. Itu cukup banyak berarti bahwa jintan membersihkan sampai semua gejala dan penyebab wasir, jadi ingatlah bahwa itu pikiran ketika Anda mulai gatal!
Diabetes:
Meskipun penelitian masih berlangsung, studi awal melaporkan bahwa jintan, di antara sejumlah rempah-rempah lainnya, dapat memiliki efek yang kuat dalam mencegah diabetes dengan mengurangi kemungkinan hipoglikemia yang menunjukkan bahwa jintan bisa menjadi alat yang sangat kuat dalam pertempuran melawan diabetes !
Insomnia:
Ini adalah properti yang sangat aneh dari jintan. Ini adalah stimulan serta relaksan di bagian time.Cumin sama membantu dalam kedua faktor ini. Beberapa komponen minyak atsiri jintan yang hipnotis di alam dan memiliki efek penenang, yang juga membantu untuk menghilangkan stres dan kecemasan yang sering menyebabkan insomnia.
Gangguan pernafasan, Asma, Bronchitis:
Kehadiran kafein (agen merangsang), dan minyak esensial aromatik kaya membuat jinten kombinasi kongestif anti ideal bagi mereka yang menderita gangguan pernapasan seperti asma dan bronkitis. Ini bertindak sebagai ekspektoran, artinya mengendur akumulasi dahak dan lendir di saluran pernapasan dan membuatnya lebih mudah untuk menghilangkan mereka dari sistem melalui bersin atau batuk dan meludah. Dengan menghilangkan sebanyak lendir dan dahak mungkin, dapat menghambat pembentukan bahan tambahan dan membantu untuk menyembuhkan kondisi awal yang menyebabkan pembentukan di tempat pertama.
Common Cold:
The pilek adalah infeksi virus yang mempengaruhi tubuh kita sering ketika sistem kekebalan tubuh kita menjadi lemah atau rentan. Sekali lagi, minyak esensial hadir dalam jintan bertindak sebagai desinfektan dan membantu melawan infeksi virus yang dapat menyebabkan flu biasa. Jintan juga menekan perkembangan batuk pada sistem pernapasan karena mengering kelebihan lendir. Jinten kaya akan zat besi dan memiliki cukup banyak vitamin-C, yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat dan menjaga infeksi dari pembentukan atau menjadi lebih buruk. Vitamin-C juga merupakan antioksidan alami, sehingga membela terhadap infeksi lain dan racun juga, lanjut meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Laktasi:
Cumin kaya zat besi dan dengan demikian sangat baik untuk ibu menyusui serta bagi wanita yang sedang menjalani menstruasi atau yang hamil karena mereka lebih membutuhkan zat besi daripada yang lain. Selain itu, jintan dikatakan untuk membantu kemudahan dan meningkatkan sekresi susu pada wanita menyusui karena kehadiran timol, yang cenderung meningkatkan sekresi dari kelenjar kami, termasuk susu, yang merupakan sekresi dari kelenjar susu. Juga, jinten lebih bermanfaat jika diambil dengan madu. Jinten memiliki jumlah yang luar biasa dari kalsium (lebih dari 900 mg per 100 gram) yang menyumbang lebih dari 90% dari kebutuhan harian kita akan kalsium.
Anemia:
Sebagaimana dinyatakan di atas, jintan sangat kaya akan zat besi (lebih dari 66 mg dalam setiap 100 gram.) Yang lebih dari 5 kali kebutuhan harian zat besi untuk orang dewasa. Besi ini adalah konstituen utama dari hemoglobin dalam sel darah merah darah. Ini adalah hemoglobin yang mentransfer oksigen (sebagai oksida besi) ke sel-sel tubuh dan yang kekurangan menyebabkan anemia. Jadi, jintan bisa menjadi aditif bergizi untuk diet harian untuk orang anemia dan menghindari gejala anemia seperti kelelahan, kecemasan, kerusakan kognitif, dan masalah pencernaan.
Konsentrasi dan Kerusakan Kognitif: Jumlah besi dalam jintan menyebabkan peningkatan produksi hemoglobin dan pencegahan berikutnya anemia, tetapi aliran darah meningkat memiliki manfaat lain juga. Ketika sirkulasi darah Anda dalam bentuk atas, jumlah yang cukup oksigen dapat mencapai organ dan otak, yang menyebabkan kinerja yang optimal dari sistem-sistem tubuh. Jumlah yang tepat dari oksigen dan zat besi dalam memimpin otak untuk meningkatkan kinerja kognitif dan penurunan gangguan kognitif seperti penyakit Alzheimer dan demensia.
Gangguan kulit:
Hampir semua orang tahu bahwa vitamin-E yang baik untuk pemeliharaan kulit dan pencegahan gejala penuaan dini. Itu membuat kulit muda dan bersinar. Vitamin ini juga hadir dalam kelimpahan di jinten. Vitamin E bertindak sebagai antioksidan dalam hal ini dan memerangi radikal bebas yang menyerang kulit dan mengakibatkan tanda-tanda penuaan dini seperti keriput, bintik-bintik usia, dan kulit kendur. Ini, dikombinasikan dengan kapasitas antibakteri jinten, membuat sehat, kulit indah yang berlangsung jauh ke usia tua Anda.
Imunitas:
Sebagaimana dibahas di atas, kelimpahan besi, kehadiran minyak esensial, vitamin-C, dan vitamin-A di jinten meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dalam beberapa cara.
Kanker:
Jinten sendiri memiliki detoksifikasi dan sifat kemopreventif, dan mempercepat sekresi detoksifikasi dan enzim anti-karsinogenik dari kelenjar, karena juga tidak untuk sekresi lainnya. Selain itu, memiliki antioksidan yang bermanfaat seperti vitamin-C dan vitamin-A dalam makeup kimia, selain yang minyak esensial. Selain memiliki manfaat lain yang tak terhitung jumlahnya, antioksidan memiliki sifat anti-karsinogenik juga, dan yang ditemukan di jintan sangat baik untuk pencegahan kanker usus besar.
Manfaat lain:
Bahkan lebih? Jintan juga bermanfaat dalam mengobati coli ginjal, memori lemah, gigitan serangga dan sengatan menyakitkan. Dengan semua manfaat tersebut, bagaimana Anda bisa mengatakan tidak? Tambahkan beberapa jinten untuk diet Anda segera setelah Anda bisa!
Apakah Anda menemukan informasi ini berguna? Silakan BERBAGI dengan teman dan 'menyebarkan berita'!